龙胆石斑鱼清蒸做法如下1买来的龙胆石斑鱼还是要用清水多冲洗几遍龙胆石斑鱼的做法，洗去鱼体内的血水龙胆石斑鱼的做法，接着把龙胆石斑鱼两面鱼身切花刀，龙胆石斑鱼的鱼身比较肥厚，所以这里切龙胆石斑鱼的做法了四刀，方便入味2在鱼身上涂抹一层薄薄的食用盐，鱼身的两面和鱼肚子里都要均匀地涂上盐，随后在鱼身两面的刀口内塞进切好的细。
1龙胆石斑鱼1条，姜1只，葱1根，油60克，红椒1只，生抽6勺2龙胆石斑鱼把内脏去除，把鳞片彻底刮干净把鱼背切开，保留到鱼肚下面垫上京葱杆3把生姜，红椒和京葱叶切成12mm的细丝，浸泡40分钟4蒸锅烧开后，把鱼放入蒸5分钟，即熟准备好生抽，放糖，放盐，冷水，然后加热。
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龙胆石斑鱼的烹饪方法如下一准备食材 龙胆石斑鱼1条 姜1只 葱1根 油60克 红椒1只 生抽6勺 二处理鱼身 将龙胆石斑鱼的内脏去除，鳞片彻底刮干净 把鱼背切开，但保留到鱼肚相连，以便蒸制时保持鱼形 在鱼身下垫上京葱杆，以便蒸制时热气均匀流通三切配辅料 将生姜红椒和京葱叶。
龙趸鱼，又称为龙胆石斑鱼，以其丰富的胶原蛋白而闻名，被誉为“石斑鱼之王”它的肉质细腻洁白，类似鸡肉，因此又有“海鸡肉”之称龙胆石斑鱼不仅高蛋白低脂肪低胆固醇，还有助于滋润养颜滋阴壮阳，增强体质特别适合孩子食用，以满足龙胆石斑鱼的做法他们生长发育的营养需求这种鱼的价格虽然不菲，但为龙胆石斑鱼的做法了。
