冰糖葫芦1山楂洗净我想学做糖葫芦哪里有啊，放淡盐水浸泡10分钟，去蒂，用小刀挖掉凹陷的地方2用竹签串起来，串的时候小的放下面，大的放上面，水和冰糖放入锅中，小火煮3一直小火，大约煮1015分钟，用筷子蘸一下，糖浆不低落，放入水中晾凉，用手摸一下不粘手，变硬即可4温度控制在135145就可以。
1山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核可省略，还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料2将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份3冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化4待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿5糖浆熬好后，迅速将山楂串放在。
在决定报名之前，建议您直接联系相关培训机构或学校，我想学做糖葫芦哪里有啊了解具体的课程内容和学费标准这样不仅能更准确地获取信息，还能帮助您做出更适合自己的选择比如，如果您想学习糖葫芦制作，这类小吃的技术相对简单，学费可能只需几百元而如果您对烘焙有兴趣，特别是学习制作复杂的蛋糕和面包，学费可能会在一千元以。
糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功4冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用所谓水板，其实是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可。
自制冰糖葫芦的做法 1将山楂洗净，并去掉头尾，然后晾干备用一定要晾干不然吃起来口感不好2将晾干的山楂一切两半3将切开后的山楂去核4将去核后的山楂用牙签或小竹签串起来备用5熬制糖浆，这一步很重要加少许水大火烧开根据跟人口味加入适量的冰糖，然后转小火并不停的搅拌防止粘锅。
