做法如下1将鱼洗净待用2将鱼装盘石斑鱼的做法视频，鱼下面垫几根葱段石斑鱼的做法视频，上面放上姜丝3烧开水石斑鱼的做法视频，将鱼下锅猛火蒸6分钟4出锅后撤掉葱段，姜丝，香菜淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了5出锅后撤掉葱段姜丝香菜，淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了。
红烧石斑鱼石斑鱼的做法视频的做法步骤77同时准备一个碗，加入干辣椒 红烧石斑鱼的做法步骤88韩国辣酱和黄豆酱各一小勺 红烧石斑鱼的做法步骤99放入料酒，生抽，老抽各一小勺 红烧石斑鱼的做法步骤1010放入少量的糖粉 红烧石斑鱼的做法步骤1111放少量的水，搅拌均匀 红烧石斑鱼的做法步骤1212待鱼的两面都煎至金。
1将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀2用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼余油和豉油皇汁用。
原料石斑鱼豆瓣酱郫县豆瓣儿酱豆豉酱葱姜蒜猪肉生抽料酒盐水油八角红椒丝花椒粉做法步骤第1步冻石斑鱼解冻收拾清洗干净，用少许盐料酒腌制半小时第2步猪肉切小块，各种酱备好，葱姜蒜去皮切好第3步热锅凉油，放入控好水的鱼煎制第4步。
石斑鱼鲜汤的做法 1石斑鱼一条，枸杞用温水浸泡十分钟2要做鲜美的奶白色鱼汤，一定要用开水大火烧所以准备的时候，要汤锅和煎锅各一个，一边小火油煎鱼身另一边做开适量水3锅内放适量食用油，烧到五成热，放入适量姜片接着放入石斑鱼4用小火煎到鱼身金黄即可5把鱼捞出。
清蒸龙虎石斑 材料 石斑鱼 葱姜，蚝油做法 1鱼身洗净切斜刀，抹点盐，淋点米酒，把切好的葱姜丝掖在切斜刀的口处，2大火蒸八至十五分钟，看鱼的大小增减时间3拿出鱼盘，我一般不把蒸鱼的鱼汤倒掉，那样鱼有很多汁，吃鱼是味道如有点淡的话，还可沾鱼汤吃 撒上剩余的葱姜丝，淋点蚝油4。
清炖石斑鱼主料石斑鱼420g 辅料油适量葱适量鱼露2勺步骤一买回来的天然开刀石斑步骤二洗干净放入砂锅中，加入适量的水步骤三加入鱼露步骤四开火煮开，加入葱段关火步骤五稍加点盐调味即可。
材料 鲜虾仁300g，干淀粉50g，马蹄4枚，绍酒1汤匙15ml，盐1茶匙5g，老姜1块约5g，大鸡腿1只，紫菜5g，蛋清12只，水淀粉2汤匙30ml，鸡精12茶匙3g，香葱1棵 做法 将大鸡腿放入汤锅中，加入1000ml冷水，大火烧沸后转小火煮制40分钟，再将大鸡腿取出稍稍放凉，鸡汤留用。
第一步，将石斑鱼处理干净后，先在鱼身上斜着划上三刀，然后用刀从腹部将其剖开，使其能平铺在盘中，这样做的目的一是能让各部分的鱼肉成熟的更均匀，还有就是可以更好的入味第二步，在盘底铺上一些葱片和姜片，然后将处理好的石斑鱼放上去，顺便在鱼身上也摆上葱姜片，然后撒上一点料酒，这。
主料石斑鱼一条 调料葱少量姜切片三片蒜几粒生抽两勺老抽一勺料酒两勺白糖一勺 盐适量 做法步骤1将石斑鱼用刀背拍晕，从肚子切开，将内脏清理出来然后冲洗，在鱼背上斜切两刀 2冷锅倒油，油热之后加入姜蒜爆香，加入石斑鱼，将两面煎至白色即可 3当鱼两面变白之后。
主料老虎斑鱼800g 辅料油适量盐适量料酒适量小葱适量姜适量蒜头适量粽叶2片 1老虎斑鱼处理干净2葱姜蒜切碎3将鱼的身体和头尾分开头尾做他菜用，肉切片4粽叶清洗干净，铺在盘上5把鱼肉整齐放入6撒上姜蒜，淋上料酒，油，盐，7待水沸腾后放入鱼盘大火。
清蒸石斑鱼的做法 原料石斑鱼一条重约1000克猪板油50克 精盐5克味精05克绍酒15克葱段5克酱油25克姜片10克制法将石斑鱼宰杀，洗净在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片在鱼的每个刀口处塞进猪板油，姜片各1片及葱段再取杯子一只放入精盐酱油和绍酒。
石斑鱼也含虾青素的，石斑鱼的鱼皮胶质增强上皮组织的完整生长和促进胶原 什么鱼清蒸好吃又不很贵石斑鱼的做法视频？ 鲈鱼，在表面切斜刀，然后塞点火腿姜葱，撒上盐蒸好后淋上热的葱油，超级好吃 什么鱼清蒸才好吃？怎样个蒸法？ 清蒸鱼的做法详细介绍 菜系及功效微波菜谱 清蒸鱼的制作材料主料鱼1条300400。
剥皮鱼的烹饪技巧独特，需脱皮处理，而香煎马鲛鱼则是潮汕人的心头好清蒸小鱿鱼的脆爽，石斑鱼特别是火点笛鲷的美味，都让人对海鱼的口感赞不绝口无论是大眼鸡的池鱼刺身，还是潮汕特色的海鲜烧烤，都展现出广东和四川的独特风味钓鱼和美食的融合，让Booker的分享充满了生活的热情和探索的乐趣。
前阵子LG买了一条三斤重的黑鱼，片了些鱼片下来，分成小份，放在冰箱里，没有时间买菜的时候也就不急了我觉着片鱼片可是个技术活儿，无论我怎么努力都片不成外边卖得那样，还经常光荣负伤，好在是自家吃的，卖相好不好没有关系，只要家人喜欢就行，女儿眼看就要中考了，多吃点鱼可以补补脑子。