草莓味冰糖葫芦是一种将传统冰糖葫芦与现代水果元素相结合的甜品它不仅保留水果花式冰糖葫芦了冰糖葫芦的传统制作工艺,还融入了草莓的酸甜口感,使得这道甜品既有传统的韵味,又增添了新颖的风味以下是草莓味冰糖葫芦的制作方法材料准备新鲜草莓500克 白砂糖200克 水适量 竹签若干 食用油少许用于涂抹。
1准备水果 能够制作冰糖葫芦的水果有很多种,比如猕猴桃橘子草莓火龙果等等像草莓这样个体比较小的,清洗下就可以了但是像火龙果猕猴桃这样的水果,需要切成块状,像冰糖葫芦那样的大小2串水果串 然后把切好的水果串起来,可以混着串,串好之后,其实就已经感觉很有胃口了3制作。
网红冰糖葫芦制作方法来啦准备食材你需要山楂冰糖水,还可以添加自己喜欢的其水果花式冰糖葫芦他水果,如草莓猕猴桃等记得把水果清洗干净哦制作糖浆将冰糖和水按照一定比例放入锅中,用中火加热并搅拌至冰糖完全融化然后转小火慢慢熬制,直到糖浆变得微黄且黏稠裹糖浆糖浆熬好后,把准备好的水果串。
转小火继续熬制糖浆,待糖浆中出现密集的大气泡时,即表示糖浆熬制得差不多7 可用筷子蘸取一点糖浆,然后放入冷水中,待糖浆迅速凝固硬实时,即表示糖浆的浓度已适宜8 将熬制好的糖浆均匀淋在串好的水果上,完成冰糖葫芦的制作9 成品展示,可以看到美味的冰糖葫芦已经完成。