糖浆就熬好冰糖葫芦怎么做才好吃了,如果发粘,就是还要继续加热冰糖葫芦怎么做才好吃我上冰糖葫芦怎么做才好吃的这个图片就是熬好了的状态,放白芝麻,关火请点击输入图片描述 串好的山楂,放到锅里面滚一下,然后放到不沾盘上面晾凉放到没有水的瓷盘里也可以哈请点击输入图片描述 做好了~~糖是琥珀色的~孩子直说好吃~哈哈~请点击输入图片描述。
制作美味的冰糖葫芦,可以参考以下步骤1准备食材山楂冰糖竹签水果叉2清洗山楂,去掉梗叶头尾3用竹签将山楂串好,准备好冰糖4锅内放冰糖,倒入一碗水,开大火将冰糖炒化,冰糖和水比例大约115冰糖水化后,转小火继续熬到泡泡由大变小,色泽微黄即可6将串好的山楂。
1食材白砂糖适量,新鲜山楂适量,清水适量2首先在案板上铺上一张洗干净的干抹布用手抹平3然后把清洗好的山楂用抹布擦干并串上竹签4接着锅中放入适量的清水,待水烧开导入两大勺的白砂糖,开小火搅拌三分钟5等到锅中的白砂糖熬制成金黄色就可以了6接着把熬制好的白砂糖。
安全防护熬好的糖液温度很高,操作时要小心防止烫伤可以戴上防热手套或使用长柄工具来辅助裹糖衣还可以尝试一些创意搭配,如在山楂中夹入豆沙花生仁核桃仁等馅料,制作出花样冰糖葫芦或者将水果切成不同的形状,如星星爱心等,增加冰糖葫芦的趣味性储存方法如果一次做的冰糖葫芦较多,吃。
冰糖葫芦儿食材山楂适量,冰糖200克,清水200克 制作步骤1准备好所需要的食材先把山楂清洗干净,沥干水分2用小刀子去掉山楂的果蒂,去果核可以用一个粗一点的吸管,从山楂的中间穿过去,很轻松的就把果核去掉了3然后把山楂晾干,山楂上不能有水分,如果来不及晾干,就用厨房纸巾。
4冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡,糖略熬煮成微黄色,用筷子蘸取一下有粘稠感,把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖,就是熬好了 5这个时候放入黑白芝麻,取一根串好的糖葫芦,在糖泡沫中转一下,立即拖出注意是在。
非常美味注意事项熬糖时一定要小心,因为糖浆温度很高,很容易烫伤糖浆凝固得很快,所以在淋糖时要迅速操作如果家中有小孩或者老人,可以考虑用小一些的水果,以免造成食用不便通过以上步骤,你就可以在家制作出既传统又美味的冰糖葫芦了不仅可以回味儿时的记忆,还能享受自己动手做美食的乐趣。